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亮我技能,展我风彩——2020年钦州市第九届中等职业学校技能大赛
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文章来源:正久职校   发布者:admin   发布时间:2020-12-24 22:43:56   阅读:717

      2020年12月17、18日,钦州市2020年中等职业学校学生技能竞赛在广西正久职业学校隆重举行,我校承担了酒店服务、烹饪技能、手工制茶、攀岩技能4个项目的竞赛。全校师生共同努力,做好氛围营造、赛场布置、安全保卫、后勤保障、报到检录、礼仪颁奖等工作,为技能竞赛的顺利进行提供了有力保障。
      17日中午,手工制茶比赛顺利进行,比赛现场,炒茶锅有序排列,参赛选手们杀青、揉捻、做形、提香……各展其能,以娴熟的制茶技巧,生动地展现了传统手工制茶的魅力。经过选手激烈角逐和评委认真的评判,我校茶叶专业参加手工制茶的选手,手工红条茶荣获一、二、三等奖;手工卷曲绿茶荣获一等奖、二等奖;扁平绿茶获得一等奖、二等奖、三等奖。

手工制茶比赛现场

手工制茶比赛现场
次日,酒店服务、烹饪技能、攀岩技能三项比赛也如期进行。
酒店专业选手参加的酒店服务赛项成绩荣获一、三等奖。


酒店服务比赛现场
 

      体育专业选手参加的攀岩(速度赛项)荣获一、二、三等奖;攀岩(难度赛)荣获一、二、三等奖。

攀岩比赛现场


攀岩比赛现场
     

      烹饪专业选手参加的烹饪技能无论是中餐热菜还是中餐面点项目,都推出一大批好的作品。比赛成绩也让人赞叹,中西式面点荣获4个一等奖和1个二等奖;中餐热菜荣获一、二、三等奖;冷拼与雕刻荣获3个一等奖和2个二等奖。


 

 

烹饪比赛部分作品展示


      本次大赛选手们沉着冷静,一丝不苟,表现出扎实的基本功和娴熟的操作技巧,展现了良好的职业素养和精神风貌,为我校创造了一番佳绩!


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